Lead Staff Kitchen

Root Life Ekspansindo · 📍 Kediri · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 19.000.000 – Rp 28.000.000 per month

Root Life Ekspansindo adalah perusahaan yang bergerak di bidang restoran dan katering dengan komitmen untuk menyediakan makanan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kediri.

Peran ini adalah bagian penting dari tim kami, dan kami mencari individu yang memiliki visi, keterampilan kepemimpinan, dan kemampuan untuk mengelola tim dengan baik.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.

Membuat dan mengikuti rencana menu serta standar operasional.

Melatih dan mengembangkan tim kitchen staff.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengatur inventaris.

Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.

Mengelola anggaran dapur dan memantau pengeluaran.

Menangani masalah operasional dan menyelesaikan masalah dengan tim.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Staff Kitchen atau peran serupa.

Pendidikan setidaknya SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah keuntungan.

Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.

Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan.

Pengalaman dalam mengelola tim besar adalah keuntungan.

Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan peralatan dapur.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><li>Manajemen tim dan kepemimpinan.</li><li>Pengelolaan operasional dapur.</li><li>Kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.</li><li>Pengelolaan anggaran dan pengeluaran.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan peralatan dapur.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang