Head Chef
Fresh Sky Abadi · 📍 Sragen, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 24.000.000 per month
Fresh Sky Abadi, perusahaan kuliner yang berdedikasi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi, sedang mencari seorang Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasi dapur, memastikan standar kualitas tertinggi, dan menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji kompetitif, dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner yang dinamis. Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang berpengalaman dan ingin bekerja di lingkungan yang penuh semangat, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.
Temukan kesempatan untuk menjadi bagian dari tim yang berkomitmen untuk keunggulan dalam industri kuliner dengan bergabung bersama kami di Fresh Sky Abadi.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengelola operasi dapur dan memastikan standar kualitas tertinggi.Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai kinerja terbaik.Memastikan keamanan makanan dan standar higienis dapur.Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.Mengawasi biaya operasional dapur dan memastikan efisiensi.Berpartisipasi dalam kegiatan promosi dan acara khusus perusahaan.Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi industri kuliner.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.Kemampuan untuk mengelola tim dan mengkomunikasikan visi dengan jelas.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dalam situasi yang tidak terduga.Pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya operasional.Pemahaman tentang sistem manajemen kualitas dan keamanan makanan.🛠️ Keahlian
<h3>Kemampuan:</h3><li>Kreativitas dan inovasi dalam menciptakan hidangan baru.</li><li>Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan berbagai departemen.</li><li>Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan efektif.</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.</li>
Lowongan Terkait