Chef

Anda adalah seorang profesional koki yang ingin mengembangkan karier di industri kuliner? Perusahaan kami, Data Royal Berjaya, sedang mencari seorang Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Bontang.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 7.000.000 – Rp 10.000.000 per bulan, serta lingkungan kerja yang mendukung dan pengembangan karir yang baik.

Jika Anda memiliki semangat, kreativitas, dan pengalaman dalam dunia kuliner, mari bergabung dengan kami dan bawa hidangan lezat ke meja pelanggan!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menyusun menu harian dan mingguan yang sesuai dengan standar kualitas perusahaan.
• Mengawasi proses persiapan dan penyajian makanan dengan standar higienis.
• Mengelola stok bahan baku dan mengatur pengadaan sesuai kebutuhan.
• Melatih dan mengarahkan tim koki dalam menyelesaikan tugas-tugas mereka.
• Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur serta peralatan masak.
• Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam menyajikan hidangan yang menarik.
• Melaporkan kinerja dapur dan memberikan saran perbaikan kepada manajemen.
• Memastikan pelayanan yang ramah dan profesional kepada pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Minimal S1 di bidang kuliner atau setara.
• Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Chef.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terkait (contoh: Asosiasi Koki Indonesia).
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tekanan dan dalam waktu yang singkat.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan stok bahan baku.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait